Wachteln, Speck und Bourbon

In Jacksonville, Florida, trifft Jax Tranchida auf Tom Gray. Der Koch führt die Moderatorin auf eine nachhaltige Farm, von der er seine Produkte bezieht. Für das große Spiel der Florida State University, bereitet er dann eine köstliche Schweinlende zu. Und in Knoxville, Tennessee, hält Matt Galaher den besten Bacon der Welt bereit.