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Food for Fans - Tailgating durch die USA

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Food for Fans - Tailgating durch die USA

Das Große Finale

Über die Sendung

Die Tradition des "Tailgating" ist in den USA fest mit College Football verknüpft. Vor jedem Spiel feuern die Fans vor dem Stadion die Grills an und stellen das Bier kalt. Moderatorin Jax Tranchida begibt sich auf eine Reise quer durch die Vereinigten Staaten und fordert lokale Köche dazu auf, ihre besten Tailgating-Menüs zu kreiieren.

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Food for Fans - Tailgating durch die USA

Pralle Wings und Mais-Schrippen

In Columbia, South Carolina, zeigen Ramone Dickerson und Corey Simmons, was man alles aus einem gewöhnlichen Chicken Wing herausholen kann. In ihrem Food Truck bieten die beiden 55 unterschiedliche Arten von gefüllten Hähnchenflügeln an, mit denen sie beim Tailgating überzeugen können. Auch in Atlanta, Georgia, wird mit Rezepten experimentiert - Joel Penn bezieht seine Einflüsse aus der ganzen Welt und verbindet sie mit der Südstaaten-Küche.
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Food for Fans - Tailgating durch die USA

Kürbis-Wunderland

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Ziegeneintopf mit Dunkelbier

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Garnelen-Etouffée und Venusmuscheln

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